Стафилококк и кишечная палочка: вся шаурма в Москве оказалась опасной

Стафилококк и кишечная палочка: вся шаурма в Москве оказалась опасной
ФОТО: dni.ru

В столице Роспотребнадзор провел внеплановые проверки палаток с шаурмой. Инспекции подвергли 251 объект. В каждой торговой точке обнаружили нарушения, передает "360". Самыми распространенными из них оказались отсутствие документов на сырье, изготовление шаурмы из мяса от неустановленных производителей.

Зачастую сроки годности и условия хранения продуктов не соответствуют нормам. В смывах с рук персонала, инвентаря и оборудования обнаружены кишечная палочка и золотистый стафилококк.

.

стафилококк кишечная палочка шаурма москве оказалась опасной

2018-10-24 13:19